SERPONG, ULTIMAGZ.com – Susu kental manis sering kali dijadikan minuman atau hidangan tambahan pada makanan. Akan tetapi, apakah Ultimates tahu cara penyajian bijak untuk mengonsumsinya?
Susu kental manis kerap dikonsumsi secara langsung, yaitu dengan menyeduh dengan air panas. Orang tua juga umumnya memberikan dalam bentuk minuman kepada anaknya. Selain karena praktis, susu kental manis pun terbilang cukup terjangkau harganya. Hal ini menjadi salah satu alasan mengapa masih dijadikan minuman.
Baca juga: Susu Rendah Lemak Lebih Potensial Sebabkan Jerawat
Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), untuk tidak menyeduh susu kental manis seharusnya tidak diseduh dan diminum langsung. Hal ini karena susu kental manis tidak terbuat dari susu, tetapi berbahan dasar gula. Selain itu, gula yang terkandung di dalamnya sangat tinggi sehingga dikhawatirkan akan menyerang imun tubuh.
Bahan ini juga tidak disarankan sebagai pengganti air susu ibu (ASI), orang dewasa, dan terlebih anak yang berusia di bawah dua tahun.
Melansir dari klikdokter.com, cara pembuatan susu kental manis berbeda dengan cara pembuatan produk susu lainnya. Susu kental manis diproses untuk menghilangkan kandungan air dengan jumlah banyak dari susu sapi melalui proses penguapan. Oleh karena itu, cairannya lebih kental.
Baca juga: Benarkah Whey Protein Milk Bisa Membentuk Otot?
Akan tetapi, susu kental manis masih diperbolehkan untuk dikonsumsi dengan catatan sebagai hidangan tambahan atau taburan di makanan dan minuman seperti untuk kopi, teh, kue, dan roti. Kendati demikian, Ultimates harus memerhatikan berapa banyak yang telah dikonsumsi.
Penulis: Aqeela Ara
Editor: Nadia Indrawirata
Foto: news.detik.com
Sumber: health.kompas.com. gaya.tempo.co, cnnindonesia.com