CAMPBELLTOWN, ULTIMAGZ.com – Jika ayam bakar di Indonesia pada umumnya merupakan ayam yang dibakar berbumbu kecap manis, maka lain halnya dengan ayam bakar di restoran Nando’s di Campbelltown, Australia. Ayam bakar di Nando’s, dibumbui saus peri-peri.
Saus peri-peri, atau yang biasa disebut sebagai African bird’s eye chili adalah saus dengan rasa asam pedas. Di Nando’s, ayam bakar dibumbui dengan saus peri-peri yang bisa dipilih level kepedasannya sesuai selera.
Bagi pemula yang tidak ingin rasa pedas yang terlalu menggigit, bisa mencoba menggunakan saus Herbs and Lime yang terasa asam dengan sedikit rasa pedas. Bagi penggemar rasa pedas yang membakar mulut, bisa mencoba saus ekstrem Extra Bloody Hot. Dan bagi yang tidak ingin ayamnya terlalu pedas ataupun tak berasa, bisa mencoba saus Mild. Saus tersebut juga dijual secara terpisah sehingga bisa dinikmati di rumah.
Untuk porsi ayamnya, pengunjung juga bisa memilih sendiri, antara 1/4, 1/2, atau satu porsi. Dalam satu porsi ayam utuh komplet, disajikan juga roti pita dengan kudapannya, salad gandum Afrika, serta potongan mentimun dan paprika merah. Harga satu porsi komplet adalah AUD 35.95 , atau sekitar 360ribu Rupiah. Meski terbilang cukup mahal, namun porsi tersebut bisa dimakan 3-4 orang.
Selain itu, tekstur daging ayam yang disajikan di Nando’s juga sangat empuk dan langsung meleleh di mulut ketika digigit. Rasa sausnya juga sangat meresap ke dalam ayam, sehingga penuh dengan rasa saus peri-peri pilihan kita.
Nando’s juga menyediakan berbagai macam olahan ayam seperti dada ayam dan sate ayam. Selain itu, juga tersedia berbagai olahan roti pita, burger, kentang, dan salad. Cukup menggugah selera, bukan? Jika sedang berkunjung ke Australia, Nando’s bisa menjadi salah satu pilihan makan siangmu, Ultimates!
Penulis: Josephine Valencia
Editor: Alif Gusti Mahardika
Foto: Josephine Valencia