JAKARTA, ULTIMAGZ.com – Bagi kalian pecinta makanan manis dan juga dessert unik, akan kurang rasanya jika kalian tidak mengunjungi Shirokuma Japanese Dessert. Berlokasi di Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara, Shirokuma menyajikan berbagai macam varian menu dessert khas Jepang dengan olahan dan racikan yang orisinal serta lezat rasanya.
Beragam pilihan dessert yang ditawarkan kafe ini hampir semuanya mengandung matcha (teh hijau). Diantaranya adalah parfait (dessert beku berisi es krim dan buah-buahan), kue-kue, es krim, cotton candy (gulali), dan juga anmitsu (agar-agar yang disajikan dengan es krim). Menu andalan di sini adalah shiratama parfait, chocolate parfait, tasting plate dan fruit anmitsu.
Yang membedakan dessert di Shirokuma dengan yang lainnya adalah cara pembuatan es krimnya. Semua es krim di sini dibuat sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang terbaik sehingga menciptakan es krim yang lembut dan juga sangat lezat ketika dinikmati.
Nah, bagi yang ingin mengunjungi Shirokuma, kalian harus menyiapkan dana sebesar 20ribu hingga 70ribu untuk menikmati Japanese dessert di sini.
Shirokuma juga menyediakan snow affogato. Snow affogato sendiri adalah kopi pahit kental yang disajikan dengan es krim vanili yang lembut dan juga gula kapas yang manis.
Interior kafe yang dibuat senyaman mungkin dengan menampilkan kesan oriental yang kental membuat tempat ini tidak pernah sepi pengunjung. Kafe ini buka sejak pukul 11.00 WIB sampai dengan pukul 22.00 WIB.
Reporter : Natalia Setiawan
Editor : Alif Gusti Mahardika
Foto : Natalia Setiawan, tripadvisor.com