JAKARTA, ULTIMAGZ.com — Pada acara Localfest 5.2 yang digelar di lantai LG Lotte Shopping Avenue, Jakarta, ada stan makanan yang menjual jajanan ala Taiwan, yakni Master Squid. Jika biasanya jajanan Taiwan yang kita temui di Indonesia berbahan dasar ayam, Master Squid menggantinya dengan cumi-cumi.
Berangkat dari kecintaannya akan cumi-cumi serta makanan Taiwan lainnya, pendiri Master Squid Juwita mencoba membuat inovasi dari cumi-cumi yang berbeda dari yang lain.
Hal tersebut disambut baik oleh penggemar Taiwan street food di acara tersebut. Banyak yang mendatangi booth Master Squid di Localfest untuk mencicipi olahan cumi yang dibumbui dengan resep yang dibuat semirip mungkin dengan aslinya.
Juwita sendiri mulai membuka bisnisnya pada Agustus 2015 silam. Awalnya, ia hanya membuka stan di bazar-bazar saj. Namun karena kesuksesan yang diraih Master Squid, akhirnya ia membuka outlet pertamanya di Ciputra Mall, Jakarta Barat.
“Saya akan terus menggembangkan Master Squid ini dan akan terus berinovasi dengan resep-resep baru kedepannya,” ujar Juwita, ketika ditemui dalam acara Localfest.
Local Fest sendiri merupakan acara yang digelar untuk membantu pebisnis lokal mengembangkan usahanya. Acara ini telah berlangsung dari hari Kamis (31/3) sampai Minggu (03/04).
Penulis : Natalia Setiawan
Editor : Alif Gusti Mahardika
Foto : Angelina Rosalin